Κανάλι μαγειρικής

Γαλοπούλα & Chorizo ​​με Κουσκούς Αυτή είναι μια από τις πρώτες συνταγές που δοκίμασα ποτέ με… – Νόστιμες Συνταγές

Γαλοπούλα & Chorizo ​​με Κουσκούς εδώ αντικατέστησα το στήθος κοτόπουλου με γαλοπούλα και καστανό ρύζι με κουσκούς 👌 Tbh η γαλοπούλα και το κοτόπουλο έχουν την ίδια γεύση, οπότε δεν θα το έλεγα απαραίτητη αλλαγή, αλλά είναι καλό αν θέλετε ακόμα ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ πρωτεΐνη. το κουσκούς swap, ωστόσο, επιμένω ❗️Το καστανό ρύζι είναι δύσκολο να γίνει σωστά και ειλικρινά δεν είμαι ερωτευμένος με την υφή, το κουσκούς εδώ είναι πιο κρεμώδες από αυτό που θα το μαγείρευες συνήθως, αλλά εξισορροπεί πραγματικά το ξερό κρέας 🤗 παρακάτω συνταγή ⬇️ Συνταγή: 1. Κόβουμε τα στήθη σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν. βγάζετε το τηγάνι 2. Τσιγαρίζετε 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους σε λίγο ακόμα ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει 3. Προσθέστε 1 κόκκινη πιπεριά και 75 γραμμάρια chorizo ​​και τηγανίζετε για 5 λεπτά ακόμα μέχρι να πάρετε αυτό το άρωμα καπνού από το chorizo ​​4. Προσθέστε 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μαζί με την πάπρικα , κύμινο, κόλιανδρο, τσίλι σε σκόνη και εποχή 5. Βάλτε το κρέας στο τηγάνι μαζί με 350 ml ζωμό κοτόπουλου και 1 κουτί ψιλοκομμένη ντομάτα και την εποχή 6. Ξύστε τον πάτο του τηγανιού, αφήστε να πάρει βράση και στη συνέχεια αφήστε να σιγοβράσει και σκεπάζουμε για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. 7. Προσθέτουμε 200 γραμμάρια κουσκούς, ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε και κατεβάζουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε ξανά 8. Μετά από 10-15 λεπτά ξεσκεπάζουμε και αφρατέψουμε το κουσκούς 9. Σερβίρουμε με λίγο φρέσκο ​​κόλιανδρο από πάνω Απολαύστε ❤️

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button