Κανάλι μαγειρικής

Ζυμαρικά Primavera με σπαράγγια, μπιζέλια & αγγλικά μπιζέλια Τέλειο πιάτο ζυμαρικών με… – Νόστιμες Συνταγές

Ζυμαρικά Primavera με σπαράγγια, μπιζέλια & αγγλικά μπιζέλια 🍝 🥦 Τέλειο πιάτο ζυμαρικών με τα καλύτερα λαχανικά της άνοιξης, είναι σούπερ φρέσκο ​​και σχετικά υγιεινό 😊 Συνταγή από nytcooking αλλά θα βάλει μερικές οδηγίες παρακάτω ⬇️ 1. Βάλτε λίγο αλατισμένο νερό να βράσει 2. Εν τω μεταξύ, κόψτε μερικά σπαράγγια και μπιζέλια και κόψτε σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 3. Βάλτε τα ζυμαρικά σας να βράσουν και μαγειρέψτε μέχρι al dente (δείτε τις οδηγίες της συσκευασίας) 4. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέστε 1 σούπας βούτυρο και τα σπαράγγια σας, τον αρακά και λίγο κατεψυγμένο αρακά. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 3-4 λεπτά) 5. Προσθέστε το σκόρδο σας και μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα με λίγο αλάτι και πιπέρι, κατεβάστε τη φωτιά 6. Όταν ψηθούν τα ζυμαρικά σας, προσθέστε τα στο τηγάνι και επιστρέψτε στη φωτιά και προσθέστε λίγο νερό ζυμαρικών (γύρω στο 1/2 φλιτζάνι αλλά συνεχίστε να προσθέτετε κι άλλο αν γίνει πολύ στεγνό), λίγη τριμμένη παρμάς, το χυμό από μισό λεμόνι και λίγο ξύσμα λάιμ. Προσθέστε μερικά φρέσκα μυρωδικά όπως μαϊντανό, βασιλικό, εστραγκόν 7. Σερβίρετε με περισσότερη παλάμη από πάνω, λίγο ξύσμα λάιμ και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο Απολαύστε 💗

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button