Κανάλι μαγειρικής

Κεφτεδάκια γαλοπούλας μαροκινής έμπνευσης με κουσκούς πορτοκαλιού πάρτε την παρακάτω συνταγή… – Νόστιμες Συνταγές

Κεφτεδάκια γαλοπούλας εμπνευσμένα από το Μαρόκο με κουσκούς πορτοκαλιού 🍊 πάρτε την παρακάτω συνταγή ⬇️ τα κεφτεδάκια φτιάχνονται ανακατεύοντας κιμά γαλοπούλας, ξύσμα πορτοκαλιού και ζεστά μπαχαρικά όπως κόλιανδρο, κύμινο και κανέλα δίνοντάς τους μια γλυκιά γεύση εσπεριδοειδών 😋 σερβίρονται αφράτα από πάνω κουσκούς ανακατεμένο με φρέσκο ​​κόλιανδρο και κομμάτια πορτοκαλιού που φέρνουν μια φρέσκια γεύση στο κατά τα άλλα ξηρό κουσκούς 💕🍚 αυτή είναι και η συμμετοχή μου για τη μαροκινή εβδομαδιαία πρόκληση του _cookitupclub 🇲🇦 για τα κεφτεδάκια (κάνει περίπου 20): ανακατέψτε 500 γραμμάρια κιμά γαλοπούλας, 1 κόκκινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) και 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα/τριμμένο κόλιανδρο/κύμινο/αλάτι/πιπέρι σε ένα μπολ και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν για το κουσκούς: 1. βράζουμε ζωμό κοτόπουλου 2. περιχύνουμε με ζωμό κοτόπουλου το κουσκούς σε ένα μπολ 3. σκεπάζετε και αφήνετε για 10 λεπτά 4. αφρατέψτε το κουσκούς με τα πιρούνια 5. προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα/garam masala/κύμινο/τριμμένο κόλιανδρο/αλάτι και πιπέρι 6. από πάνω με φρέσκο ​​κόλιανδρο και κομμάτια πορτοκαλιού ps εντάξει κεφτεδάκια τώρα μπαίνουμε στο σχηματισμό 💁🏻‍♀️👯 ‍♀️ • • •

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button