Κανάλι μαγειρικής

Μαυρισμένος σολομός με σάλτσα μάνγκο & αβοκάντο ο σολομός, μαύρα φασόλια, πιπέρι και… – Νόστιμες Συνταγές

Μαυρισμένος σολομός με μάνγκο & σάλσα αβοκάντο 🥭🥑 ο σολομός, τα μαύρα φασόλια, η πιπεριά και το κόκκινο κρεμμύδι ψήνονται με μαρινάδα που αποτελείται από ελαιόλαδο, μεξικάνικα μπαχαρικά όπως cajun και πιπέρι καγιέν, ζάχαρη και ξύσμα λάιμ 🍋🔥τα μπαχαρικά φέρνουν τη θερμότητα ενώ το ξύσμα λεμονιού δίνει μια γήινη γεύση εσπεριδοειδών 😍 το ψήσιμο στο φούρνο αφήνει το κόκκινο κρεμμύδι να καραμελώσει 🧅 και μαγειρεύει τέλεια τον σολομό χωρίς να τον παραψήσει 😍 αλλά μακράν το καλύτερο μέρος του πιάτου είναι η σάλσα που δίνει μια φρεσκάδα εσπεριδοειδών κάτω από την ζέστη 🔥 συνδυάζει μάνγκο, αβοκάντο, κόλιανδρο, χυμό λάιμ και μια πιπεριά τσίλι 🥑🥭 • • •

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button