Κανάλι μαγειρικής

Τα τηγανητά νουντλς σουσάμι και φρέσκο ​​κρεμμυδάκι με τραγανό τόφου τόφου είναι σίγουρα… – Νόστιμες Συνταγές

Noodles σουσάμι και φρέσκο ​​κρεμμυδάκι με τραγανό τόφου 🥡🥢το tofu είναι σίγουρα η αγαπημένη μου εναλλακτική λύση κρέατος, είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και αρκετά καλό αν γίνει σωστά 💁🏻‍♀️ μπορείτε επίσης να κάνετε εύκολα αυτή τη συνταγή vegan αν χρησιμοποιήσετε udon/ soba noodles ή ρύζι (χρησιμοποίησα νούντλ αυγών σε αυτή τη συνταγή) 🥦 χρησιμοποίησα φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και πράσινα φασόλια για τα λαχανικά 🥬 αυτή είναι μια σχετικά υγιεινή αλλά σούπερ χορταστική συνταγή που συνδυάζεται γρήγορα, οπότε είναι υπέροχη για ένα βράδυ, πάρτε την παρακάτω συνταγή ⬇️ Συνταγή (2 μερίδες – 675 θερμίδες/3 μερίδες – 450 θερμίδες) 1. Βάλτε το σφιχτό τόφου σε ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας, άλλο ένα πάνω και μετά κάτι βαρύ από πάνω (το έβαλα ανάμεσα σε 2 πιάτα) για περίπου 15 λεπτά έως μία ώρα 2. Κόβουμε το τόφου σε κομμάτια 2 ιντσών, αλείφουμε με κορν φλάουρ (περίπου 2 κουταλιές της σούπας), νιφάδες τσίλι και λίγο αλάτι και πιπέρι 3. Τηγανίζουμε το τόφου σε λίγο φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές, αφαιρούμε από το τηγάνι και στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας 4. Στο μεταξύ βράστε τα χυλοπίτες σας ανάλογα το πακέτο και στραγγίστε το (pro-tip: προσθέστε λίγο σησαμέλαιο για να χαλαρώσουν ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους ή εναλλακτικά πλύνετε με κρύο νερό σε τρυπητό) 5. Προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο τζίντζερ (κομμάτι 2 ιντσών), ψιλοκομμένο και πράσινα φασόλια σε φέτες (περίπου 200 γρ.) και 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα κατά μήκος στο τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν τα λαχανικά. δευτερόλεπτα 7. Προσθέστε τα στραγγισμένα noodles στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά με τα λαχανικά πριν προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού, ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια προσθέστε το τόφου 8. Ανακατέψτε τα όλα μαζί και τελειώστε σε ένα πιάτο με λίγο σουσάμι από πάνω (βρέξτε σησαμέλαιο προαιρετικά 😛 ) Απολαύστε 💗 • • •

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button