Κανάλι μαγειρικής

Το Kavurma είναι ένα πιάτο τηγανητό κρέας που μπορείτε να το βρείτε στη βουλγαρική και τουρκική κουζίνα… – Νόστιμες Συνταγές

Kavurma 🇧🇬 είναι ένα τηγανητό κρέας που μπορεί να βρει κανείς στη βουλγαρική και τουρκική κουζίνα, η λέξη είναι τουρκικής καταγωγής και σημαίνει τηγανητό ή τηγανητό 🧠 στη Βουλγαρία φτιάχνεται συχνά με χοιρινό που τηγανίζεται για να αποδώσει το λίπος πριν προσθέτοντας πολλά κρεμμύδια και πιπεριές (αν και μερικοί χρησιμοποιούν και πράσο αντ ‘αυτού ή προσθέτουν μανιτάρια), παραδοσιακά μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο κόκκινο κρασί για λίγη οξύτητα ή απλώς ξύδι από κόκκινο κρασί 🍷 το πιάτο τελειώνει στο φούρνο και σερβίρεται σε ειδικό πήλινο σκεύος (guvech) που μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, είναι πολύ παραδοσιακό στη βουλγαρική κουζίνα και απίστευτα όμορφο επίσης 🤗 με ένα αυγό πριν πάτε στο φούρνο, σύρετε για να δείτε τον πιο κρεμώδη κρόκο 😍⏩ ένα τόσο ανακουφιστικό χειμωνιάτικο πιάτο 😋❤️

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button