अहमदाबाद: श्रावण में जारी आवारा पकवान की सैंपल रिपोर्ट, जानिए क्या निकली सच्चाई | एएमसी ने जारी की श्रवण में फराली डिश के सैंपल की रिपोर्ट

अहमदाबाद निगम के खाद्य एवं औषधि विभाग ने आवारा वस्तुओं में भी मिलावट करने वाले व्यापारियों के खिलाफ कार्रवाई का आह्वान किया है. कई ऐसे व्यापारी हैं जो धोखाधड़ी के नाम पर लोगों की आस्था और सेहत से समझौता करते हैं।

TV9 गुजराती


| एडिटिंग : तन्वी सोनिक

सितम्बर 09, 2022 | 1:22 अपराह्न




श्रावण मास में लोग उपवास रखते हैं और मसालेदार भोजन करते हैं। ताकि फराली डिश का इलाज करते समय इन लोगों की सेहत से समझौता न हो अहमदाबाद (अहमदाबाद) निगम का खाद्य एवं औषधि प्रभाग (खाद्य एवं औषधि विभाग) तवई को शहर के विभिन्न क्षेत्रों द्वारा विशेष रूप से फराली पट्टी बेचने वाली इकाइयों में बुलाया जाता था। खाद्य एवं औषधि विभाग द्वारा विभिन्न दुकानों से कुल 213 सैंपल लिए गए। अहमदाबाद के श्रवण में आवारा पकवान समेत लिए गए सैंपल की रिपोर्ट जारी कर दी गई है. सुनवाई (श्रवण) एएमसी ने महीने के अंत के बाद रिपोर्ट जारी की है।

लोगों की आस्था और सेहत से करें समझौता

श्रावण के पावन महीने में व्यापारी कमाई की आस में फराली में लिप्त होने से नहीं हिचकिचाते। अहमदाबाद निगम के खाद्य विभाग ने आवारा वस्तुओं में भी मिलावट करने वाले व्यापारियों पर नकेल कसने का आह्वान किया है। कई ऐसे व्यापारी हैं जो धोखाधड़ी के नाम पर लोगों की आस्था और सेहत से समझौता करते हैं। ऐसे व्यापारियों के खिलाफ राजकोट नगर निगम ने कार्रवाई की। फराली पट्टी व अन्य सामान के बीच भ्रम की स्थिति को रोकने के लिए विभिन्न दुकानों में चेकिंग की गई। अहमदाबाद निगम के खाद्य विभाग ने ऐसे 24 संदिग्ध नमूने लिए, जिनकी रिपोर्ट आज जारी कर दी गई है.

213 नमूनों में से 24 अखाद्य निकले

अप्रमाणित साबित हुए 24 नमूनों में से 14 फराली व्यंजन निकले। रिपोर्ट से पता चला कि 24 खाद्य नमूने अप्रमाणित थे। रिपोर्ट से पता चला कि फराली डिश खाने योग्य नहीं थी। रिपोर्ट में खुलासा हुआ कि फराली के व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाला तेल हानिकारक होता है। गौरतलब है कि अगस्त माह में 213 खाने के सैंपल लिए गए थे। सौराष्ट्र नगटिया और दास सुरती खमन से नमूने लिए गए।

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