ठंड के मौसम का आसन्न खतरा: त्योहारी सीजन से पहले फिर महंगा हो सकता है दूध, जानिए क्या है वजह | त्योहारी सीजन से पहले देश में फिर महंगा हो सकता है दूध, जानिए वजह

आने वाले त्योहारों में महंगी हो सकती है दूध से बनी मिठाइयां, दूध और दूध से बने उत्पादों के दाम भी बढ़ेंगे, जानिए इस मूल्य वृद्धि के लिए कौन से कारक जिम्मेदार होंगे।

मंदी का खतरा: त्योहारी सीजन से पहले फिर महंगा हो सकता है दूध, जानिए क्या है वजह

महंगा हो सकता है दूध

आने वाले त्योहारों में दूध से बनी मिठाइयां महंगी हो सकती हैं, एक तरफ मवेशियों में बीमारी के कारण दूध उत्पादन प्रभावित हुआ है। दूसरी ओर महंगे चारे की वजह से दूध(दूध) सस्ता होने की संभावना कम है और महंगा होने की अधिक संभावना है। देश के प्रमुख दुग्ध उत्पादक राज्यों में दुधारू पशुओं की ढेलेदार त्वचा (दीपक) ने दुग्ध उत्पादन को फैलाया और प्रभावित किया है। गुजरात और राजस्थान के बाद अब यह बीमारी मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र में भी फैल गई है। उत्तर प्रदेश के बाद ये राज्य सबसे ज्यादा दूध का उत्पादन करते हैं।

चरवाहों द्वारा दुग्ध उत्पादन की लागत में वृद्धि

पशु चारा भी पिछले साल की तुलना में इस साल 15-17 प्रतिशत अधिक महंगा हो गया है। यानी दूध की कीमत उतनी नहीं बढ़ी, जितनी दूध उत्पादन की लागत बढ़ी है और चारा महंगा हो गया है। महंगा चारा दूध की कीमतों में तेजी की आशंका को हवा दे रहा है।

आपको बता दें कि मदर डेयरी और अमूल दोनों ने पिछले महीने दूध के दाम में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की थी. दूध की कीमतों में 6 महीने में यह लगातार दूसरी बार बढ़ोतरी है। इससे पहले 6 मार्च को मदर डेयरी, अमूल और पराग मिल्क ने भी अपने दूध उत्पादों की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की थी। यानी पराग और मदर डेयरी उत्पाद 6 महीने में 4 रुपए प्रति लीटर महंगे हो गए हैं।

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