Κανάλι μαγειρικής

tortilla española εξαιρετικά εύκολο και χορταστικό πιάτο που συνδυάζεται αρκετά… – Νόστιμες Συνταγές

τορτίγια española 🇪🇸 σούπερ εύκολο και χορταστικό πιάτο που συνδυάζεται αρκετά γρήγορα, χρησιμοποίησα τη συνταγή του nytcooking αλλά θα τη δημοσιεύσω και παρακάτω (είναι τόσο εύκολο που δεν χρειάζεστε καν συνταγή tbh 😅 μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ένα κυρίως πιάτο 😋 εύκολο να γίνει σε μαντέμι ή οποιοδήποτε άλλο σκεύος φούρνου, πιάστε την παρακάτω συνταγή👇 Συνταγή (8 μερίδες – 130 θερμίδες) 1. Κόβετε 500 γρ πατάτες, τις αχνίζετε και τις αφήνετε στην άκρη (βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες είναι κομμένες σε κύβους περίπου στο ίδιο μέγεθος) 2. Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι (όπως μαντέμι) και τσιγαρίζουμε 1 μέτριο κρεμμύδι σε λεπτές κύβους με μια πρέζα αλάτι μέχρι να μαλακώσουν (5 λεπτά) 3. Προσθέτουμε τις πατάτες στον ατμό, περισσότερο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε, τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη 4. Χτυπάμε 6 αυγά σε ένα μπολ με λίγο αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε το μείγμα πατάτας και κρεμμυδιού. ζεσταίνουμε (μέτρια-υψηλή), ρίχνουμε λίγο από το μείγμα των αυγών και αν ροδίσει, προσθέτουμε όλο το μείγμα στο τηγάνι 6. Διπλώνουμε το μείγμα των αυγών πάνω του ώσπου να έχει τοποθετηθεί μια στρώση από το αβγό στο κάτω μέρος, χαμηλώστε τη φωτιά στο χαμηλό και σκεπάστε για 10 λεπτά 7. Ενεργοποιήστε το φούρνο κρεατοπαραγωγής σας σε πολύ υψηλή θερμοκρασία 8. Ξεσκεπάστε μόλις το μείγμα φαίνεται σχεδόν σταθερό (θα είναι ακόμα ωμό από πάνω πιθανότατα) 9. Βάλτε κάτω από το μπόιλερ για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσει η κορυφή και να ροδίσει Απολαύστε 💕 • • •

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button